Anwendung von Gallussäure in Rohstoffen und Biologie

Gallussäure ist die erste organische Säure, die weltweit gewonnen wird. Es handelt sich um ein weißes kristallines Pulver, das ein breites Anwendungsspektrum in den Bereichen Lebensmittel, Biologie, Medizin, Chemie und anderen Bereichen hat.

Gallussäure hat viele biologische Aktivitäten wie entzündungshemmende, mutationshemmende, antioxidative, antifreie Radikale usw.; Basierend auf dieser biologischen Eigenschaft kann Gallussäure die Überlebenszeit von Patienten verlängern, indem sie die Metastasierung von Mastzelltumoren hemmt und dadurch eine gewisse Antitumorwirkung ausübt, insbesondere auf durch Morpholin und Natriumnitrit induzierte Lungenadenome bei Mäusen. Gleichzeitig hat Gallussäure eine schützende Wirkung auf die Leber, kann den durch Tetrachlorkohlenstoff verursachten physiologischen und biochemischen Veränderungen in der Leber entgegenwirken und ist auch ein Medikamentenkandidat für die Ausrottung von Trypanosomen.

Gallussäure ist ein sehr guter Rohstoff, der zur Herstellung verschiedener Brennstoffe, Feuerwerksstabilisatoren und Flötenschallmittel oder UV-Absorber, Flammschutzmittel und Halbleiter-Fotoresist-Rohstoffe verwendet werden kann. Es kann zur Herstellung einer Korrosionsschutzgrundierung und einer organischen Beschichtung von Aluminiumlegierungen sowie zur Herstellung eines Fluidisierungsmittels für Bohrschlamm auf Wasserbasis verwendet werden. Seine Wirkung kann sogar die von Ligninsulfonat übertreffen. Gallussäure und Eisenionen bilden einen blauschwarzen Niederschlag, der den Rohstoff für blauschwarze Tinte darstellt und in Kombination mit Vitamin C als angereichertes Fischfutter verwendet wird. Es kann auch als Entwickler und Analysereagenz zum Nachweis freier anorganischer Säuren, Dihydroxyaceton, Alkaloide und Metalle verwendet werden.