Glycerylmonostearat

Glycerin wird häufig als Emulgator und Lebensmittelzusatzstoff, als Emulgator in Kosmetika und medizinischen Umschlägen, als Emulgator in industriellen Seidenölen und Gleitmitteln in Textilien sowie als Antibeschlag- und Antibeschlagmittel in Kunststofffolien verwendet.

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Beschreibung

Beschreibung

Produktname: Glycerylmonosterat
Aussehen: Weißer bis hellgelber Feststoff, weißes Pulver.
EINECS-Nummer: 204-664-4
CAS-Nummer: 123-94-4
MF: C21H42O4

Echtheitsbescheinigung

ARTIKEL	SPEZIFIKATION	TESTERGEBNIS
Aussehen	weißes Puder
Monoestergehalt (%)	90,0 Min.	99.18
Jodwert (g/100g)	3.0 Max	0.5
Schmelzpunkt (Grad)	60-70	64.5
Erstarrungspunkt (Grad)	150-165	162
Säurezahl (als KOH, mg/g, %)	6.0 Max	1.19
Freies Glycerin (%)	1,2 max.	0.74
Hydroxylzahl (mg KOH/kg)	300-330	310
Zündrückstände (%)	0.1 Max.	0.05
Blei (in Pb, mg/kg)	1.0 Max.	<1.0
Gehalt an Schwermetallen (nach Pb, mg/kg)	10.0 Max.	<10.0
Fazit: Das Produkt erfüllt den oben genannten Standard.

Anwendung

LEBENSMITTEL UND MEDIZINISCHE FUNGIZIDE

Glycerylmonosterat kann als Fungizid für Lebensmittel und Medikamente verwendet werden, seine antibakterielle Wirkung ist stark und antibakteriell.
Das Spektrum ist breit und wird für Fleischprodukte, Milchprodukte, Bier, Sojasauce und andere Antiseptika verwendet. Es kann auch zur Konservierung von Orangen, Pfirsichen, Litschis und anderen Früchten verwendet werden.

EMULGATOR

Wird in Süßigkeiten und Schokolade verwendet, um zu verhindern, dass sich Milchbonbons und Butterscotch voneinander trennen. Verhindern Sie, dass Schokoladenzucker kristallisiert und Öl und Wasser trennt, und erhöhen Sie das Gefühl der Zartheit. Glycerylmonosterat, das auch in Getränken verwendet wird und fetthaltigen Proteingetränken zugesetzt wird, kann die Stabilität verbessern und verhindert, dass Öl aufschwimmt und Protein absinkt.

INDUSTRIE

In Kunststofffolien wird Glycerylmonosterat als Anti-Tropf- und Antibeschlagmittel verwendet; Wird als Schmiermittel und Antistatikum in der Kunststoffverarbeitung eingesetzt; In der pharmazeutischen Industrie als Basis für Zäpfchen und als Arzneimittelträger.

Paket