Wasserfreies Zitronensäure-Monohydrat Ensign TTCA RZBC
Zitronensäure ist der neueste beliebte Lebensmittelzusatzstoff, der in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist.
Beschreibung
1.Beschreibung wasserfreier Zitronensäure
Wasserfreie Zitronensäure ist bei Raumtemperatur ein weißes, kristallines Pulver, geruchlos und von sehr saurer Farbe, mit einer Dichte von 1,542 g/cm3, einem Schmelzpunkt von 153-159 Grad und einer Zersetzungstemperatur über 175 Grad unter Freisetzung von Wasser und Kohlenstoff. Dioxid Zitronensäure ist in Wasser leicht löslich. Die Löslichkeit beträgt 59 Prozent bei 20 Grad und der pH-Wert seiner 2-prozentigen wässrigen Lösung beträgt 2,1. Die kristalline Form der Zitronensäure variiert je nach Kristallisationsbedingungen. In trockener Luft erodiert es leicht und ist in feuchter Luft hygroskopisch. Beim Erhitzen kann es in verschiedene Produkte zerfallen und mit Säuren, Laugen, Glycerin usw. reagieren. Wenn Zitronensäure in Ethanol gelöst wird, reagiert sie mit Ethanol unter Bildung von Ethylcitrat.
Bei Raumtemperatur ist Zitronensäure ein weißes, kristallines Pulver, geruchlos und von sehr saurer Farbe, mit einer Dichte von 1,542 g/cm3, einem Schmelzpunkt von 153-159 Grad und einer Zersetzungstemperatur über 175 Grad, wobei Wasser und Kohlenstoff freigesetzt werden Dioxid. . Zitronensäure ist in Wasser leicht löslich. Die Löslichkeit beträgt 59 Prozent bei 20 Grad und der pH-Wert seiner 2-prozentigen wässrigen Lösung beträgt 2,1. Die kristalline Form der Zitronensäure variiert je nach Kristallisationsbedingungen. In trockener Luft erodiert es leicht und ist in feuchter Luft hygroskopisch. Beim Erhitzen kann es in verschiedene Produkte zerfallen und mit Säuren, Laugen, Glycerin usw. reagieren. Wenn Zitronensäure in Ethanol gelöst wird, reagiert sie mit Ethanol unter Bildung von Ethylcitrat.
2.COA wasserfreie Zitronensäure
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Element |
Standard |
Ergebnis |
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Figuren |
Weißes kristallines Pulver oder farblose Kristalle oder Körnchen |
Weißes kristallines Pulver oder farblose Kristalle oder Körnchen |
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Farbe und Klarheit der Lösung |
Den Test bestanden |
Den Test bestanden |
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Analyse |
99,5 Prozent -100,5 Prozent |
99,97 Prozent |
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Wasser |
Kleiner oder gleich 0,5 Prozent |
0,15 % |
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Leicht karbonisierende Stoffe |
Den Test bestanden |
Den Test bestanden |
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Sulfatasche |
Kleiner oder gleich 0,05 Prozent |
0.028 Prozent |
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Sulfat |
Weniger als oder gleich 150 ppm |
< 100 ppm |
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Chloride |
Weniger als oder gleich 50 ppm |
< 50 ppm |
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Oxalat |
Weniger als oder gleich 100 ppm |
< 100 ppm |
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Kalzium |
Weniger als oder gleich 75 ppm |
< 75 ppm |
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Eisen |
Weniger als oder gleich 5 ppm |
< 5 ppm |
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Aluminium |
Kleiner oder gleich 0,2 ppm |
< 0.2 ppm |
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Arsen |
Weniger als oder gleich 1 ppm |
Nicht gefunden |
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Nachricht |
Kleiner oder gleich 0,5 ppm |
Nicht gefunden |
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Quecksilber |
Weniger als oder gleich 1 ppm |
Nicht gefunden |
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Schwermetalle |
Weniger als oder gleich 5 ppm |
< 5 ppm |
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Bakterien-Endotoxin |
Weniger als oder gleich 0,5 IE/mg |
< 0.5 IU/mg |
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Partikelgröße |
30-100Gitter |
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Lagerung |
An einem kühlen, trockenen Ort in gut verschlossenen Behältern aufbewahren. |
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Abschluss |
Das oben genannte Produkt entspricht dem Standard BP2014, USP37. |
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3. Anwendung von wasserfreier Zitronensäure
Wasserfreie Zitronensäure ist eine Art Fruchtsäure, auch Zitronensäure genannt, die die Hauterneuerung beschleunigen kann. Seine sauren Eigenschaften können als Aromastoff, chemische Produkte des täglichen Bedarfs, Konservierungsmittel usw. verwendet werden. Seine Hauptfunktionen sind folgende:
Lebensmittelzusatzstoff: Zitronensäure in Lebensmittelqualität ist eine organische Säure mit stark säuerlichem Geschmack, reich an Zitrusfrüchten, Ananas, Zitrone und anderen Früchten und gutem Geschmack. Es kann in angemessenen Mengen zu Getränken und Speisen hinzugefügt werden, was den Appetit und den Geschmack verbessern kann;
Tägliche chemische Produkte: Zitronensäure in Lebensmittelqualität kann den Stoffwechsel des Körpers beschleunigen, die Hauterneuerung fördern und in täglichen chemischen Produkten verwendet werden, um die Haut aufzuhellen und glänzender zu machen.
Konservierungsstoffe: Speisezitronensäure ist eine stark saure Säure. Das durch Zitronensäure gebildete saure Milieu kann das Wachstum von Bakterien hemmen, um den Verderb von Lebensmitteln zu verhindern und eine Korrosionsschutzwirkung zu erzielen.
Zitronensäure kann außerdem die Gerinnung von Kalzium im Blut hemmen, Blutgefäße erweichen und Arteriosklerose vorbeugen. Der Verzehr von Zitronensäure in angemessenen Mengen schadet nicht, aber der langfristige Verzehr von Konserven, Marmelade und anderen verarbeiteten Lebensmitteln führt leicht zu einem Überschuss an Zitronensäure im Körper, wodurch die Ausscheidung von Kalzium aus dem Körper beschleunigt und leicht verursacht wird Hypokalzämie.
4. Über TNN
TNN DEVELOPMENT LIMITED ist ein Handelsunternehmen mit 32 Mitarbeitern; Es wurde 1998 gegründet und befindet sich in den Räumen 2901, 2902, 2908, Hongyuan Building, No. 23, Renmin Road, Zhongshan District, Dalian, Liaoning, China. Die Büros nehmen eine Fläche von 485 Quadratmetern ein. TNN DEVELOPMENT LIMITED hat eine eigene Marke. Sie haben die ISO9001:2015-Zertifizierung bestanden. THE TNN DEVELOPMENT LIMITED verfügt über erfolgreiche Außenhandelserfahrung in Nordamerika, Südamerika, Europa, Afrika, Australien und Asien.
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